Voveraitės (Chanterelles cibarius) - šviežios, šaldytos, džiovintos, sūdytos. Pirkti Internetu, Gera Kaina
Viena populiariausių ir vertingiausių valgomųjų miško grybų rūšių. Ji pasižymi ryškiai geltona arba auksine spalva, maloniu vaisišku aromatu ir tvirta minkštimo struktūra. Voveraitės auga spygliuočių bei lapuočių miškuose nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens, dažniausiai samanotose ir drėgnose vietose. Šie grybai vertinami ne tik dėl puikaus skonio, bet ir dėl maistinės vertės – juose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, o riebalų kiekis yra labai mažas.
Susisiekime!
Voveraitės (Chanterelles cibarius)
Voveraitės dažnai laikomos vienais lengviausiai atpažįstamų grybų, nes jų kepurėlė ir kotas sudaro vientisą formą, o po kepurėle vietoje įprastų lakštelių yra raukšlėtos gyslelės. Dėl šios savybės jas sunkiau supainioti su daugeliu kitų miško grybų.
Šie grybai ypač vertinami kulinarijoje, nes išlaiko formą kepant, troškinant ar verdant. Voveraitės puikiai dera su sviestu, grietinėle, bulvėmis, kiaušiniais ir įvairiomis žolelėmis, todėl dažnai naudojamos sriuboms, padažams bei pagrindiniams patiekalams gaminti.
Voveraitės auga ne pavieniui, o dažniausiai grupėmis, todėl radus vieną grybą netoliese galima aptikti ir daugiau. Jos mėgsta natūralius, mažiau pažeistus miškus, o gausiausiai dera po šiltesnių vasaros lietų.
Įdomu tai, kad voveraitės pasižymi gana geru atsparumu vabzdžių pažeidimams. Dėl šios priežasties surinkti grybai dažnai būna sveikesni ir mažiau sukirmiję nei daugelis kitų populiarių miško grybų.
Tradicinėje lietuviškoje virtuvėje voveraitės nuo seno laikomos tikru vasaros ir rudens delikatesu. Jos dažnai kepamos su svogūnais, dedamos į blynų ar pyragų įdarus bei konservuojamos žiemai, kad miško skoniu būtų galima mėgautis ir ne grybavimo sezono metu.
Grybų ir uogų ieškote mažesniais kiekiais?
Apsilankykite mūsų elektroninėje parduotuvėje e-grybai.lt. Čia rasite grybų, uogų ir kitų kruopščiai atrinktų produktų mažmeniniam pirkimui.
Patogiai užsisakykite internetu, pasirinkite norimą kiekį ir gaukite produkciją tiesiai į namus.
Peržiūrėkite šiuo metu siūlomą produkciją mūsų elektroninėje parduotuvėje.
Apsilankyti e-grybai.ltJuridiniai asmenys ir didmeniniai pirkėjai užsakymus, kiekius, kainas bei pristatymo sąlygas turėtų suderinti tiesiogiai telefonu arba el. paštu.
